Dania na ciepło 3 (swojskie)

Orientalne dania na ciepło już były. Dziś czas na dania ze zwykłych, swojskich składników typu kapusta, jarmuż czy grzyby.

Kalafior w sosie grzybowym
 


Pieczarki z płatkami drożdżowymi



Danie z kapusty i cukinii



Kapusta z boczniakami



Dynia i jarmuż - podaję z ryżem z kalafiora

Sosy

Sosy można podać do makaronu (z manioku, z cukinii, z buraka), do warzyw (brokuł, kalafior, szparagi, itp.) lub zjeść jako samodzielny posiłek.


Sos bez-pomidorowy - wspaniały przepis dający możliwość wykorzystania buraka. Z makaronem z manioku smakował niemal jak klasyczne spaghetti. Częsty gość na moim stole.



Sos z boczniaków



Wegański sos Alfredo - z kalafiora. Doskonały np. do makaronu z cukinii



Sos serowy z brokułami - przepyszna kombinacja; zamiast brokułów można podać np. do szparagów czy kalafiora



Spaghetti z zielonymi szparagami i natką pietruszki - zamiast parmezanu dajemy płatki drożdżowe



Krem z zielonych szparagów i cukinii